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食品感官研究與消費者偏好之間的關系研究
2025-03-20
隨著人們生活水平的提高和消費觀念的變化，食品行業(yè)面臨著巨大的挑戰(zhàn)與機遇。在日益激烈的市場競爭中，食品企業(yè)不僅需要關注產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和安全性，還需要深入了解消費者對食品的感官體驗與偏好。食品感官研究作為連接食品與消費者之間的橋梁，對于提升產(chǎn)品競爭力、滿足市場需求具有重要意義。本文旨在探討食品感官研究與消費者偏好之間的關系，為食品企業(yè)提供有益的參考。食品感官研究概述食品感官研究是一門系統(tǒng)研究人類感官與食物相互作用形式和規(guī)律的交叉學科。它涉及視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺五大傳統(tǒng)感知...
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2025首張Global Scholar證書頒發(fā)｜荷蘭工程院Lucas Noldus院士握手WUPEN
2025-01-20
2025年1月9日，WUPEN主席吳志強院士為荷蘭工程院(NAE)院士LucasNoldus頒發(fā)WUPENGlobalScholar2025年首張證書。LucasNoldus，荷蘭工程院院士、CAETS交流與合作委員會主席、荷蘭瓦赫寧根大學教授以及諾達思信息技術公司CEO。他于1983年在萊頓大學獲得生物學碩士學位，1984年擔任北京師范大學研究員，1985年赴美國喬治亞大學任職，1989年在瓦赫寧根大學取得行為生態(tài)學博士學位。Lucas的研究專注于開發(fā)基于人工智能的行為自動...
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駕駛行為分析在交通事故預防中的實際應用
2025-01-14
隨著汽車保有量的持續(xù)增長，交通事故頻發(fā)成為社會關注焦點。駕駛行為分析作為一種新興技術，正逐漸展現(xiàn)出在交通事故預防方面的巨大潛力，有著諸多實際應用。1、疲勞駕駛預警是駕駛行為分析的重要應用之一長時間駕駛容易導致駕駛員疲勞，反應遲鈍，這是引發(fā)交通事故的重大隱患。通過在車輛上安裝傳感器，結合攝像頭監(jiān)測系統(tǒng)，駕駛行為分析技術可以實時收集駕駛員的生理特征和行為數(shù)據(jù)。例如，監(jiān)測駕駛員的眨眼頻率、頭部運動軌跡以及打哈欠的次數(shù)等。一旦發(fā)現(xiàn)這些指標出現(xiàn)異常，表明駕駛員可能處于疲勞狀態(tài)，系統(tǒng)會立...
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如何解釋水迷宮實驗中的學習和記憶的關系
2024-12-19
水迷宮實驗，尤其是嚙齒類動物水迷宮，是研究學習與記憶之間關系的經(jīng)典實驗模型，主要通過觀測動物（通常是小鼠或大鼠）在水環(huán)境中尋找隱藏平臺的行為，來推斷其空間學習和記憶能力。在這個實驗框架下，學習被視為動物能夠適應新環(huán)境，掌握到達目的地策略的過程；而記憶則是鞏固這一策略，使技能隨時間保持并可反復提取的能力。學習與記憶的定義-學習：在遇到新刺激或情境時，個體通過經(jīng)驗和反饋調整自身行為以獲得更佳結果的過程。-記憶：存儲已學習信息的能力，使個體在未來面對類似情況時能更快、更有效地作出反...
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如何操作行為篩選箱來避免誤差
2024-11-20
行為篩選箱，又稱行為分析室或動物行為學研究裝置，是在心理學、神經(jīng)科學、生物學等領域進行實驗研究的一種重要工具。主要用于觀察和測量動物（如小鼠、大鼠、斑馬魚等）的行為模式，以探究其認知、學習、情緒、社交等方面的能力和疾病模型。行為篩選箱設計多樣化，能夠滿足不同類型的實驗需求，具有高度可控的環(huán)境和精細的數(shù)據(jù)采集能力。操作行為篩選箱進行動物行為學研究時，為了獲得準確且可重復的結果，避免誤差是非常關鍵的。以下是一些策略來確保實驗過程中的精確性和一致性：設計嚴謹?shù)膶嶒灧桨?.明確目的：...
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第六屆全國斑馬魚PI大會成功舉辦
2024-11-19
2024年11月16日至17日，第六屆全國斑馬魚PI大會在武漢隆重召開。此次大會由中國科學院水生生物研究所、中國動物學會斑馬魚分會、中國實驗動物學會水生實驗動物分會、國家水生生物種質資源庫/國家斑馬魚資源中心以及水產(chǎn)品種創(chuàng)制與高效養(yǎng)殖重點實驗室（中國科學院）聯(lián)合主辦，吸引了眾多國內斑馬魚研究領域的專家和學者。作為深耕動物行為學領域的行業(yè)領航企業(yè)，諾達思受邀參展此次盛會，展示了其前沿的動物行為學研究產(chǎn)品。本次大會旨在推動斑馬魚研究領域的發(fā)展與創(chuàng)新，促進學術交流與合作。會議期間，...
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第4屆設計工效學會議于西安順利召開
2024-10-22
2024年10月18日-20日，由中國人類工效學學會設計工效學專業(yè)委員會主辦、西安理工大學承辦的第4屆設計工效學暨第2屆神經(jīng)設計學學術會議于陜西西安順利召開。本次會議聚焦于“宜人·多元·共生”這一主題，旨在探索設計工效學在設計學、先進制造、管理工程、神經(jīng)科學、信息科學、健康產(chǎn)業(yè)以及人工智能等學科的交叉與融合機制及最新進展，分享國內外學術界、工業(yè)界在設計工效學、神經(jīng)設計學、管理工效學、醫(yī)工交叉融合等領域的最新研究和實踐成果，為從事上述領域研究的廣大學者和技術人員搭建一個跨學科、...
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中國昆蟲學會第 24 屆學術年會在重慶成功召開
2024-10-22
2024年10月12日至13日，中國昆蟲學會第24屆學術年會暨學會成立80周年紀念會在重慶隆重召開。這是一場備受矚目的學術盛會，吸引了來自全國各地的昆蟲學專家、學者以及相關行業(yè)人士齊聚一堂，共同探討昆蟲學領域的最新研究成果和未來發(fā)展趨勢。本次學術年會的主題為“傳承創(chuàng)新、開創(chuàng)昆蟲學新紀元”，這一主題充分體現(xiàn)了會議的宗旨和目標。中國昆蟲學會成立80年來，一直致力于推動昆蟲學的發(fā)展，為我國的科技進步和經(jīng)濟社會發(fā)展做出了重要貢獻。此次會議的召開，不僅是對學會成立80周年的隆重紀念，更...
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